Platos Fuertes 🍖

En Il Vero Forno somos famosos por nuestro ossobuco italiano: carne de primera cocida lentamente hasta quedar suave y tierna, con tomates frescos, finas hierbas y un toque de vino. La receta de la nona que reúne a todos. Acompañado con un delicioso Fetuccini Alfredo o al Pesto, tu eliges. (300 gr Ossobuco)

Asado de Tira: corte largo de calidad, con huesos delgados que se desprenden al cocinar, a fuego lento por 8 horas con ingredientes frescos y finas hierbas. Con salsa intensa y toque de limoncello. Un plato casero de la familia para compartir. Acompañado con un delicioso Fetuccini Alfredo o al Pesto, tu eliges. (300 gr Asado de Tira)

Spaghetti bañados en nuestro cremoso pesto de albahaca fresca, acompañados de una crujiente milanesa de pollo empanizada y sazonada con perejil, queso parmesano y el toque especial de la casa. Una combinación clásica de sabores italianos, llena de aroma y tradición.

Inspirado en Philadelphia y su famoso Philly cheesesteak, que nació en 1930 gracias a dos hermanos italianos, reinterpretamos este ícono americano con nuestro jugoso ossobuco trozado, cocido lentamente al vino tinto acompañado de quesos fundidos, finas cebollas salteadas y servido en un pan artesanal que abraza cada bocado. - Un homenaje a un clásico… pero hecho a nuestra manera. Trae Salsa Especial il Vero Forno de cortesía